Muskulatur i fokus

muskulaturAvlsdyrene hos Sneumgaard Simmental tilstræbes i rammer at være fra middelstore til store. Absolut topprioritet i vore simmental avlsmål er imidlertid muskulatur, længde og bredde samt en udpræget god bagpart. Slagteren betaler mere for 5 cm ekstra kropslængde end for 5 cm ekstra benlængde… Og så er der jo lige den vigtige pointe ved lange dyr – en lang kalv fødes nemmere end en kort kalv – når de har samme vægt. På Sneumgaard har vi derfor kun minimale kælvningsproblemer. Stor daglig tilvækst er en selvfølgelighed, som det altid er for simmental! Kendetegnet for et godt dyr er, at man kan trække en lige linje fra nakke til hase, og hvor man kan konstatere, at det meste og det bedste kød ligger ovenover linjen.

SØG PÅ SIDEN